گلیشیل ایسٹک ایسڈ فزیکل پراپرٹیز

گلیشیل ایسٹک ایسڈ

PجسمانیPروپرٹیز

ایسٹک ایسڈ، جسے ایتھانوک ایسڈ بھی کہا جاتا ہے، CH3COOH کا ایک کیمیائی فارمولا ہے۔ یہ ایک صاف، بے رنگ مائع ہے جس میں تیز بو اور کھٹا ذائقہ ہوتا ہے۔ ایسٹک ایسڈ کے متعدد صنعتوں میں استعمال ہوتے ہیں، بشمول سرکہ کی تیاری، سالوینٹس کے طور پر، اور دیگر کیمیکلز کی تیاری میں کیمیکل انٹرمیڈیٹ کے طور پر۔ اس مضمون میں، ہم ایسیٹک ایسڈ کی جسمانی خصوصیات پر بات کریں گے۔

1. پگھلنے اور ابلتے پوائنٹس

ایسیٹک ایسڈ کا پگھلنے کا نقطہ 16.6 ڈگری اور نقطہ ابلتا ہے 118 ڈگری۔ یہ ایک غیر مستحکم مرکب ہے جو کمرے کے درجہ حرارت پر آسانی سے بخارات بن سکتا ہے۔ ایسٹک ایسڈ کا ابلتا نقطہ پانی سے زیادہ ہے، جو اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ اس کا سالماتی وزن پانی سے زیادہ ہے۔

2. کثافت اور مخصوص کشش ثقل

Acetic ایسڈ کی کثافت 1.049 g/mL اور مخصوص کشش ثقل 1.049 ہے۔ یہ اقدار اس بات کی نشاندہی کرتی ہیں کہ ایسٹک ایسڈ پانی سے قدرے گھنا ہے۔ ایسٹک ایسڈ کی مخصوص کشش ثقل سرکہ کی پیداوار میں ایک اہم پیرامیٹر ہے، کیونکہ اس کا استعمال سرکہ کے محلول کی طاقت کا تعین کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔

3. حل پذیری

Acetic ایسڈ پانی میں انتہائی گھلنشیل ہے، کمرے کے درجہ حرارت پر 100 فیصد حل پذیری کے ساتھ۔ یہ دیگر قطبی سالوینٹس جیسے ایتھنول، میتھانول اور ایسیٹون میں بھی گھلنشیل ہے۔ تاہم، یہ غیر قطبی سالوینٹس جیسے ہیکسین اور بینزین میں حل پذیر نہیں ہے۔

4. پی ایچ

ایسٹک ایسڈ ایک تیزابی مرکب ہے جس کا پی ایچ 2.4 ہے۔ یہ قدر بتاتی ہے کہ ایسٹک ایسڈ ایک کمزور تیزاب ہے، کیونکہ یہ ہائیڈروکلورک ایسڈ (pH 0) اور سلفورک ایسڈ (pH 1) سے کم تیزابیت والا ہے۔

5. viscosity

Acetic ایسڈ میں کم viscosity ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ آسانی سے بہتا ہے۔ acetic ایسڈ کی viscosity بڑھتی ہوئی حراستی اور درجہ حرارت میں کمی کے ساتھ بڑھ جاتی ہے۔ ایسٹک ایسڈ کی کم وسکوسیٹی اسے صنعتی عمل میں استعمال کے لیے ایک بہترین سالوینٹ بناتی ہے۔

6. فلیش پوائنٹ

ایسٹک ایسڈ کا فلیش پوائنٹ 42 ڈگری ہے، جو ظاہر کرتا ہے کہ یہ ایک آتش گیر مائع ہے۔ یہ خاصیت ایسیٹک ایسڈ کو آگ کا ممکنہ خطرہ بناتی ہے اور اسے مناسب ذخیرہ اور ہینڈلنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔